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                深秋滋沙狼群补解燥的四道菜

                来源: 中国环保信息网切记!信息来至互联网,仅供参考2010-06-13 访问:

                进入秋季,天气由热转寒,气候干燥,万物开始收敛,昼夜温差加大,人体极易受到燥热而伤害到我们的呼吸系统,出现皮肤干▅燥◥,口干咽燥、咳嗽等各种不舒服的症状。

                    那么在秋天,如何调整饮神諭令食呢,秋天适合我们吃些什么食物呢◣,依据中医理论秋冬养阴的原则,也就是说要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富的饮食,以防秋燥︻伤阴,另外补充夏季消耗的能量及营养↘物质,另外,秋季气候干燥,身体经常处于缺水状态,要注意补充√水分、多吃新鲜的蔬菜及水果,下面为您推荐四道秋季健康美食。

                    滋补排骨:
                    主料:排骨
                    配料:白萝卜、青笋、枸杞
                    排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰●富的钙质可以维护我们骨骼健康,中医认为●排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜气血不足阴虚者食用。俗话说ξ秋后萝卜赛人参,萝卜不但营养丰富,而且性味甘、辛、平、微寒,具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,有较高而后低聲一喝的食疗价值。配以青笋、枸杞不仅颜色搭配鲜♀艳,更让您食欲大ξ 增。

                    双耳冬菇:
                主料:冬菇
                    配料:地耳、银耳
                    冬菇,味甘,药性平。有补气益胃、排毒功效。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香◥甜,配以□滋阴润肺、养胃生津的的银耳、地耳更是↘香气横溢,美味可口。冬菇还是防▓治感冒、降低胆固嗡醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

                    五花肉炖海带:
                    主料:五花肉
                    配料:海带、青椒
                    五花》肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳←水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效,可以防止血栓和血液粘╱性增加,预防动脉硬化。而且,海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被♂大肠分解吸收运用,可以加速有害物质如胆固醇排出体外,此道菜配以青椒、肥而不腻,适合秋ぷ季食用。

                    枸杞冬瓜:
                    主料:冬瓜
                配料:枸杞
                    冬瓜所含维☆生素C较多,且钾盐』含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食他此時應該也在坐山觀虎斗用,可〓达到消肿而不伤正气的作用。其所含的丙醇ㄨ二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于减肥人士尤其适用,有∏助于体形健美。枸杞味甘性平,归肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精名目和润肺的功效,适合秋季食用。


                滋补解燥
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